Malzemeler:

1 kilogram kuzu işkembe

2 yemek kaşığı tereyağı

2 adet orta boy kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yeteri kadar tuz.

iskembe

Hazırlanışı;

İşkembe haşlanıp küçük parçalar halinde doğranır. Tencerede soğanlar tereyağında kavrulur, domates salçası ve kırmızı toz biber eklenir. Daha sonra tencereye doğranan işkembeler ilave edilir. Üzerini kapatacak şekilde su ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. Sıcak servis edilir.

admin On Ağustos - 9 - 2018

Cevap Gönder


  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
tepe2

Eylül’de Antalya

Marca Event; Kültür Bakanlığı, ATSO, Konyaaltı ve Muratpaşa Belediyesi’nin de ...

piyaz-1

Antalya’nın Tahin

Antalya piyazı, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde tescillenmişti. Dün ...

iskembe

Yörük Usulü İşk

Malzemeler: 1 kilogram kuzu işkembe 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta boy ...

222

Çay-Tea's Lunchroom

Sakin Ol Çayı ve Çay Kafeyi Seviyoruz Resimde de söylediği ...

as-2

Çocuk Ellerden Lezi

  Antalya Büyükşehir Belediyesi, çocuklara özel aşçılık kursu açtı.  Çocuk eller ...