kabak

Antalyalı Yemek Bloggerlerı En Sevdikleri Tariflerini  AntalyaLezzetleri İçin Yazdı…   “Antalya’da yaşayan, Antalya’yı yaşayan” 11 yemek bloggerıyla aynı masa etrafında toplanıp FullAntalya için blogda yemek yazmayı, Antalya yemeklerini ve ne tarz tarifler verdiklerini konuştuk. Konuşmalarımız FullAntalya için tarifler AntalyaLezzetleri için olsun dedik. Kış mevsiminde olunca 3. tarifimiz de Antalyalı lezzetbloggerı (@berrininteldolabi) Berrin Kavcar‘dan “Kış Kabağı Dolması ” oldu. Berrin  Hanım, blog yazarlığında çok yeni ve henüz 3 bin 300 kişi takip ediyor. Takipçileriyle daha çok Antalya ve Elmalı lezzetlerini paylaşıyor. Berrin […]

EKLEYEN admin Ara - 27 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
kurabiye33

“Antalya’da yaşayan, Antalya’yı yaşayan” 11 yemek bloggerıyla aynı masa etrafında toplanıp FullAntalya için blogda yemek yazmayı, Antalya yemeklerini ve ne tarz tarifler verdiklerini konuştuk. Konuşmalarımız FullAntalya için tarifler AntalyaLezzetleri için olsun dedik. Bugünkü ikinci tarif, buluşmamızın organizasyonuna da büyük katkı veren yemek blog yazarı Kezban Güleç’ten (@nursevincelezzetler) geliyor. Kezban Hanım’ın instagram hesabını 70 bin kişi takip ediyor. Kezban Hanım takipçilerimizle, kendi tarifi “Zeytin Yapraklı Kurabiye” tarifini paylaşmak istedi. Afiyet Olsun…. Zeytin yaprağınızı bahçeden toplayıp, kurutup, ufalayıp kurabiyenizde kullanabilirsiniz. Veya aktardan […]

EKLEYEN admin Ara - 25 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
hlk2

Antalyalı Yemek Bloggerlerı En Sevdikleri Tariflerini AntalyaLezzetleri İçin Yazdı… “Antalya’da yaşayan, Antalya’yı yaşayan” 11 yemek bloggerıyla aynı masa etrafında toplanıp FullAntalya için blogda yemek yazmayı, Antalya yemeklerini ve ne tarz tarifler verdiklerini konuştuk. Konuşmalarımız FullAntalya için, tarifler AntalyaLezzetleri için olsun dedik. Ekibin en eski yemek blog yazarı Nursevin Sönmez (@nursevincelezzetler). Nursevin Hanım’ın instagram hesabını 73 bin kişi takip ediyor. Kendisi takipçilerimizle HÜLÜKLÜ ÇORBA tarifini paylaşmak istedi. Düğün Çorbası olarak da geçiyormuş. Afiyet Olsun…. HÜLÜKLÜ ÇORBA (Düğün Çorbası)  Antalya / Alanya […]

EKLEYEN admin Ara - 24 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
0f9a5162

“Antalya’nın Piyaz’ı, Kabak Tatlısı ve Tuurnç Reçeli dışında başka lezzeti bilinmiyor” diyorlar.   Seher Özen Karadeniz Bloggerlar, facebook, instagram, twitter fenomenleri derken sosyal ağlarda olmak bir yana, artık neredeyse hepimiz, bir de bu ağlardaki en az gruba üyeyiz. Bu gruplar içinde en popüler olanları ise gezi ve yemek grupları. Hal böyle olunca bir kent bloğunda yazıyor olmanın sorumluluğuyla kentimizin yemek bloggerlarıyla bir araya gelmek istedim. Yaz başında, kentteki bir etkinlikte tanıştığım grupla bir araya gelme işini de gruptan Kezban Hanımla […]

EKLEYEN admin Ara - 22 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
1

Kabak tatlısı, Antalya’da bir çok lezzet durağında, özellikle piyaz ve şiş köftenin üzerine, isteğe göre servis edilir. Türkiye’nin bir çok yerinde kabak tatlısı yapılıyor. Antalya usulü kabak tatlısı fırında ya da ağır ateşte pişer, isteğe göre tahin, ceviz, manda kaymağı ile servis edilir. İsteğe göre dedik ama Antalya usulü olunca tahin şart oluyor. Tıpkı piyazda olduğu gibi. Üzeri ve kenarları hafif yanmış olanı daha çok tercih edilir. Manda kaymağını her zaman bulmak mümkün değil. Yaz aylarında dondurma ile de nefis […]

EKLEYEN admin Kas - 13 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
palamutsalatasi

Şimdi tam mevsimi. Palamutlar tezgahlarda boy göstermeye başladı. Bolca tüketmek lazım. Antalya usulü palamut salatamızı evde kolayca yapabilirsiniz. PALAMUT SALATASI ( 4 kişilik ) BÖLÜM : SALATALAR – MEZELER KAYNAK : SEBATİ AKTUĞ SOFRA SIRASI : GİRİŞ VEYA MEZE MALZEME – Palamut ( iri boy ) 1 adet – Soğan ( kırmızı tercih ) 2 adet – Maydanoz 1 demet – Limon 1 adet – Zeytinyağı 1 çay bardağı – Kırmızı toz biber ( tatlı ) 1 kahve fincanı – Tuz 1 […]

EKLEYEN admin Kas - 9 - 2018 3 Yorum DEVAMI
img_9441

Antalyaspor’un maçlarını oynadığı Antalya Stadyumu’ndaki 7 esnafın kararıyla her ayın 7’sinde yapılacak olan indirim günlerinin ilki gerçekleşti. Antalyaspor Çarşısı Esnafları olarak adlandırılan Tostar, Yemen Kahvesi, Meşhur Dönerci Aydın Usta, Simit Sarayı, Route Burger, Mokka Cafe ile Ascuola Pizza tarafından organize edilen ve yüzde 50 indirimin uygulandığı etkinlik, Antalyaspor Futbol A Takımı teknik heyeti ve futbolcuların yanı sıra bayan voleybol takımının da katılımıyla yapıldı. HER AYIN 7’SİNDE YAPILACAK Antalyaspor Kulübü Başkanı Ali Şafak Öztürk ise başka bir iş randevusu nedeniyle çakıştığı […]

EKLEYEN admin Kas - 8 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
koko-1024x681

KOKOŞKA (Yufkalı Tavuk) (6 Kişilik)MALZEMELER – Bütün tavuk ( ayıklanmış )   1 adet – Yufka ekmeği ( sacda pişirilmiş, köy usulü ) 6 adet – Dövülmüş ceviz içi  2 su bardağı – Tereyağ 3 yemek kaşığı – Kırmızı pul biber  1 tatlı kaşığı – Tuz 1 tatlı kaşığı HAZIRLANIŞI 1. Ayıklanmış bütün tavuğu tencereye koyunuz. Üzerini iki parmak geçecek kadar tencereye su doldurunuz. Tuz ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakınız. 2. Kaynamadan önce su yüzeyinde oluşan köpükleri alınız. 3. Tavuğu kemiklerinden […]

EKLEYEN admin Kas - 3 - 2018 1 Yorum DEVAMI
antalya-manavgat-4

Yöresel ürün zengini Batı Akdeniz, 24 Ekim’de başlayacak Yöresel Ürünler Fuarı’nda ürünlerini ziyaretçiyle buluşturacak. Döşemealtı halısından nara, Kumluca domatesinden Burdur ceviz ezmesine, Alanya muzundan Manavgat susamına, haşhaştan Alaca dokumaya Kumluca ernez balından İbradı pekmezine kadar çok sayıda yöresel ürün ANFAŞ Fuar Merkezi’nde olacak. Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde TOBB’un desteğiyle bu yıl 9’uncusu düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’te yöresel ürün şöleni yaşanacak. Batı Akdeniz’in binlerce yıllık yöresel ürün birikimini YÖREX’te sergileyeceğini kaydeden Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Antalya […]

EKLEYEN admin Eki - 22 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
333

“Sizin oraların nesi meşhur?” sloganıyla 8 yıl önce başlatılan ve amacı, tüketicilerin yöresel ürünlere olan ilgisini yeniden canlandırmak olan Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 24 Ekim’de kapılarını 9’uncu kez açmaya hazırlanıyor. Yaklaşık 72 ilin yöresel ürünlerinin bir araya geleceği fuarın 200 bin kişi tarafından ziyaret edilmesi bekleniyor. Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB)’nin desteğiyle düzenlenen YÖREX, 24 Ekim’de 9’uncu kez kapılarını açacak. Fuar öncesi Antalya Ticaret Borsası (ATB)’nın salonunda düzenlenen basın toplantısına ATB Başkanı Ali Çandır, […]

EKLEYEN admin Eki - 18 - 2018 YORUMLAR DEVAMI
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
meze-1

Meze Festivali 18 Ek

Gastronomi tutkunlarının merakla beklediği 3. Uluslararası Meze Festivali için geri ...

444

Anadolu Peynirleri Y

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, TOBB’un desteğiyle 23-27 Ekim ...

2

Kahvaltı Festivali

Seher Özen Karadeniz ANFAŞ Fuarcılık ve Kongre Merkezi tarafından; Türk mutfak ...

tepe

Vanilla Lounge Kalei

Herkese Merhaba. Uzun zaman oldu yazmayalı yine, ama farklı lezzetleri bulmanın ...

yorukyemegi

Yoğurtlu Yörük Ka

Malzemeler 3 kilo kuzu eti 3 adet orta boy soğan 1 su bardağı ...