tepe

Ülkemizin ve hatta dünyanın ilk yöresel ürünler fuarı olan YÖREX, ANFAŞ Fuar Merkezi’nde yarın açılıyor. Fuar 23-27 Ekim tarihleri arasında yöresel lezzetleri üreticisinden almayı isteyen ziyaretçilerini ağırlayacak.   ATB Başkanı Ali Çandır; “Hem okul müdürlerine hem ailelere çağrıda bulunuyorum. Çocuklarımız bu fuara gelsinler, yöresel ürünlerimizi tanısınlar.”   Röportaj: Seher Özen Karadeniz Onbir yıl önce Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB)’ nin başlattığı “Kriz Varsa, Çare De Var” iletişim kampanyasından yola çıkılarak, Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde “Sizin Oraların Nesi Meşhur?” özdeyişinden hareketle […]

EKLEYEN admin Eki - 22 - 2019 YORUMLAR DEVAMI
222

Sakin Ol Çayı ve Çay Kafeyi Seviyoruz Resimde de söylediği gibi “Biz Türkler Çayı Çok Severiz” Nancy de bizim gibi, bize benziyor. Nancy Kim mi? 10 yıldır Antalya’da yaşayan Hollandalı bir Antalya aşığı, Yandaki resmin bulunduğu Antalya’nın çekirdeği Kaleiçi’nin en güzel – en yeni yeri  “Çay-Tea’sin “ güleryüzlü, sıcakkanlı, misafirperver sahibesi. Mekanın her tarafına asılan Aşk, Coşku, Tutku, Umut, Hayat yazılı tablolar Cemil Bey kapıdan girince anlıyoruz ki “Cemil&Nancy” AŞKının ilham kaynağı, mekanda bu güzel duyguların yansıması… Işıl ışıl gülen […]

EKLEYEN admin Eki - 16 - 2019 19 Yorum DEVAMI
taskapama

Malzemeler; 750 gram parça kuzu eti 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 1 baş soğan 1 baş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı; Büyük kuşbaşı doğranmış et, küp doğranmış soğan, çentilmiş sarımsaklar, salça, karabiber, tuz ve zeytinyağı bir kaba konulup iyice harmanlanır. Üzerine güveç kapatıp ters çevrilir. Güvecin yanlarına 3 su bardağı su koyulur. Tasın üzerine bir taş koyulur. Kapamayı ocak da 3 saat kadar yavaş yavaş pişirilir. Kapama tasının […]

EKLEYEN admin Eki - 14 - 2019 YORUMLAR DEVAMI
meze-1

Gastronomi tutkunlarının merakla beklediği 3. Uluslararası Meze Festivali için geri sayım başladı. 16 lezzet durağı markanın usta şeflerine ait reçeteler eşliğinde, misafirlerini unutamayacakları bir lezzet yolculuğuna çıkaracak olan festival, tüm meze severleri 18 Ekim’de Akra Hotels’ in bahçesine davet ediyor. Şehrin muhteşem manzarasını kucaklayan Akra; Türk ve Dünya mutfağının lezzetli mezelerini tatmak isteyen herkesi, 18 Ekim’de 3.’sü gerçekleştirilecek Uluslararası Meze Festivali’ne çağırıyor. Birbirinden güzel lezzetleri bir kez daha en iyi şekilde misafirlerine sunacak olan Akra, damaklarda bir kez daha unutulmayacak […]

EKLEYEN admin Eki - 14 - 2019 YORUMLAR DEVAMI
domatesreceli

  Antalya’da kulağa tuhaf gelen lezzetlerden biri de “domates reçeli”dir. Tıpkı patlıcan reçeli gibi.   Bölgede tarlada ve seralarda neredeyse dört mevsim yaş sebze ve meyve üretimi yapılması nedeniyle, yöre mutfağında, taze kullanımınım yanı sıra, saklama amaçlı olarak konserveden, salçaya hatta tatlıya ve dondurmaya kadar bu ürünlerin hemen her türlüsünü bulabilirsiniz.   Antalya bölgesi, Türkiye’nin hatta dünyanın önemli domates üretim merkezlerinden biridir. Bu özelliği nedeniyle domates ile pek çok yemek yapılır. Kumluca yöresinde domates reçeli ve domates dondurması yapılmaktadır. Domates […]

EKLEYEN admin Eki - 13 - 2019 1 Yorum DEVAMI
444

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, TOBB’un desteğiyle 23-27 Ekim tarihlerinde bu yıl 10’uncusu düzenlenecek YÖREX’te rekor bir katılımla 81 ilden yüzlerce yöresel ürünün yer alacağını bildirdi.  Türkiye’nin en sevilen ve en çok tanınan fuarlarından biri olduğunu belirten Ali Çandır, “YÖREX artık bir Türkiye markası haline geldi. Bu markayı birlikte büyüttük. YÖREX’in ardından yöresel ürünler daha çok bilinir hale geldi ve ticareti daha da arttı. Özellikle büyük zincir mağazalarda yöresel ürün satışları artıyor. Kırsal kalkınmaya da önemli katkısı olan yöresel […]

EKLEYEN admin Eki - 8 - 2019 YORUMLAR DEVAMI
2

Seher Özen Karadeniz ANFAŞ Fuarcılık ve Kongre Merkezi tarafından; Türk mutfak kültüründe önemli yere sahip olan kahvaltı öğününün geleneksel örneklerini yeni nesille buluşturmak ve aynı zamanda da perakende gıda sektörüne hareket ve kazanç oluşturmak amacıyla organize edilen BrunchFest (Kahvaltı Festivali) dün ANFAŞ Fuar Merkezi’nde açıldı. Kimi, kahvaltı öğününü atlar ancak benim çocukluktan beri atlamadığım tek öğündür. Hal böyle olunca yaklaşık üç ay önce haberdar olduğum festivali ilk günden ziyaret etmek istedim. Açılış saati olan 11:00’de festival alanında yerimi aldım. Henüz […]

EKLEYEN admin Eyl - 6 - 2019 YORUMLAR DEVAMI
tepe

Herkese Merhaba. Uzun zaman oldu yazmayalı yine, ama farklı lezzetleri bulmanın gururuyla geri döndüm! Bugün size Kaleiçi’nde bulunan Vanilla Lounge’dan bahsedeceğim. Antalya’da ciddi anlamda bir İtalyan mutfağı eksikliği var. Bunun araştırmasıyla yola çıkıp Vanilla Lounge keşfettik. Kaleiçi’nde Hesapçı Sokak üzerinde eminim önünden birçok kez geçmişsinizdir. Gayet şık bir restoran. Akşam saat 19.00’dan sonra canlı müzik var jazz çalıyorlar, şiddetle tavsiye edilir. Başlangıç olarak Balkabağı Çorbası ve Pesto soslu kızartılmış Keçi peyniri istedik. Çorba gerçekten farklı bir lezzet Hindistan Cevizi suyu […]

EKLEYEN admin Ağu - 30 - 2019 1 Yorum DEVAMI
yorukyemegi

Malzemeler 3 kilo kuzu eti 3 adet orta boy soğan 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber 2 kilo süzme yoğurt 1 çay kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz Hazırlanışı Kuzu etini parmak şeklinde uzun, soğanları da kuşbaşı doğrayın. Tencereye bir su bardağı sıvıyağ dökerek kızdırın, soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra kuzu etini, tuz ve karabiberi ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Ayrı bir tencerede 1 çay bardağı sıvıyağını kızdırıp içine […]

EKLEYEN admin Ağu - 9 - 2019 1 Yorum DEVAMI
kzlsllet2

Elmalı İlçesi Antalya’nın geleneklerini korumayı başaran nadir yörelerinden. Elmalı’da gerek belediye, gerek dernek ve gerekse işadamları Elmalı’nın geleneklerini koruma konusunda örnek bir işbirliği ve çaba sergiliyor. Elmalı’da restorasyonu tamamlanan geleneksel bir Elmalı evinde zaman zaman Elmalı sofrası kurulduğuna ve davetler verildiğine tanık oluyoruz. Son olarak ünlü gurme Vedat Milor, Elmalı’yı ziyaret etmiş ve bu sofranın konuğu olmuş ve NTV’deki programında beğenisini dile getirmişti. Elmalı’nın bu çok özel yemeğini yine ATAV’ın Antalya Lezzetleri kitabından Şakir Şen ve Kadriye Doğan’ın tarifiyle veriyoruz. […]

EKLEYEN admin Ağu - 8 - 2019 YORUMLAR DEVAMI
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube

payday loans in cars

Carson Title Loans Willpower Help You Acquire The Lending You ...

green tree lending

Get Ready Approved For CashLoans Express? Cashloan around $1,000. We ...

Ace Cash Express Chu

325 Palomar Street, Chula Vista, CA 91911Where?Use My LocationFindLog In•& ...

online instant payda

Instant Online Payday Loans for Bad Credit: Just How to ...

check n go huntsvill

Get Money For Your Vehicle In Huntsville AL We' re ...