Doğduğumuzda muhtemelen annelerimiz ağzımıza bir parmak “portakal reçeli” sürmüş.

Bu da biz de yaşadığımız kente – yani Antalya’ya – bağımlılık yaratmış.

Antalya’yı seviyoruz.

Yaşadığımız kentin havası iştahımızı açıyor.

Bu blogu, “Piyazınızdan ve kabak tatlınızdan başka neyiniz var ki?” diyen dostlara inat hazırlamayı bir görev edindik.

Çocuklarımız, arkadaşlarımız, kentimize tatile gelen 70 milletten misafirlerimiz, Piyazcı Sami’yi, Tatlıcı Dilara Yaşar’ı, 7 Mehmet’i, Akdeniz Dondurmacısı’nı, Börekçi Tevfik’i, Parlak’ı, Paçacı Şemsi’yi, 18’in Poğacacısı’nı  tanısın, bu lezzetler kaybolmasın istiyoruz.

Antalya’nın damak tatlarını seven tüm mutfak dostlarının katkılarını bekliyoruz.

 

  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
1

Antalya Usulü Kabak

Kabak tatlısı, Antalya'da bir çok lezzet durağında, özellikle piyaz ve ...

palamutsalatasi

Palamut Salatası

Şimdi tam mevsimi. Palamutlar tezgahlarda boy göstermeye başladı. Bolca tüketmek ...

img_9441

Antalyaspor Çarşı

Antalyaspor’un maçlarını oynadığı Antalya Stadyumu'ndaki 7 esnafın kararıyla her ayın ...

balkabagi

Balkabağı Çorbas

Malzemeler;   500 gr bal kabağı Yeteri miktarda su 2 su bardağı süt Hazırlanışı;   Kabağı doğradıktan ...

koko-1024x681

Yufkalı Tavuk; KOKO

KOKOŞKA (Yufkalı Tavuk) (6 Kişilik)MALZEMELER - Bütün tavuk ( ayıklanmış )   ...