Doğduğumuzda muhtemelen annelerimiz ağzımıza bir parmak “portakal reçeli” sürmüş.

Bu da biz de yaşadığımız kente – yani Antalya’ya – bağımlılık yaratmış.

Antalya’yı seviyoruz.

Yaşadığımız kentin havası iştahımızı açıyor.

Bu blogu, “Piyazınızdan ve kabak tatlınızdan başka neyiniz var ki?” diyen dostlara inat hazırlamayı bir görev edindik.

Çocuklarımız, arkadaşlarımız, kentimize tatile gelen 70 milletten misafirlerimiz, Piyazcı Sami’yi, Tatlıcı Dilara Yaşar’ı, 7 Mehmet’i, Akdeniz Dondurmacısı’nı, Börekçi Tevfik’i, Parlak’ı, Paçacı Şemsi’yi, 18’in Poğacacısı’nı  tanısın, bu lezzetler kaybolmasın istiyoruz.

Antalya’nın damak tatlarını seven tüm mutfak dostlarının katkılarını bekliyoruz.

 

  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
66

Antalyalılar henüz

Seher Özen Karadeniz Doğma büyüme Antalyalı, ekmeğini de bu kentten kazanıyor. ...

Koca Tarhana Corbasi

Koca Tarhana Çorbas

Malzemeler;   2 su bardağı Tarhana 1 çay bardağı kuru börülce 1 çay bardağı ...

balkabagi

Balkabağı Çorbas

Malzemeler;   500 gr bal kabağı Yeteri miktarda su 2 su bardağı süt Hazırlanışı;   Kabağı doğradıktan ...

arabasi_corba1

Ara– Başı Çorba

ARA – BAŞI ( 8 kişilik) BÖLÜM : ÇORBALAR KAYNAK : ÇOMAKLI ...

kuru_borek1

Antalya usulü Ispan

KURU BÖREK ( ISPANAKLI ) ( 8 kişilik ) BÖLÜM : ...