Doğduğumuzda muhtemelen annelerimiz ağzımıza bir parmak “portakal reçeli” sürmüş.

Bu da biz de yaşadığımız kente – yani Antalya’ya – bağımlılık yaratmış.

Antalya’yı seviyoruz.

Yaşadığımız kentin havası iştahımızı açıyor.

Bu blogu, “Piyazınızdan ve kabak tatlınızdan başka neyiniz var ki?” diyen dostlara inat hazırlamayı bir görev edindik.

Çocuklarımız, arkadaşlarımız, kentimize tatile gelen 70 milletten misafirlerimiz, Piyazcı Sami’yi, Tatlıcı Dilara Yaşar’ı, 7 Mehmet’i, Akdeniz Dondurmacısı’nı, Börekçi Tevfik’i, Parlak’ı, Paçacı Şemsi’yi, 18’in Poğacacısı’nı  tanısın, bu lezzetler kaybolmasın istiyoruz.

Antalya’nın damak tatlarını seven tüm mutfak dostlarının katkılarını bekliyoruz.

 

  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
kuru_borek1

Antalya usulü Ispan

KURU BÖREK ( ISPANAKLI ) ( 8 kişilik ) BÖLÜM : ...

balkbg

Balkabağı Dolması

Balkabağı dolması Antalya mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Bugün Antalya’da ...

kulakcorba

Kulak Mantı Çorbas

Yapması zahmetli ama lezzeti inanılmaz bir çorba. Antalya'da özellikle 7 ...

balkbukme

Balkabaklı Bükme B

Malzemeler;   3 adet yufka 1 kilo balkabağı 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı ...

mezefest-11

Meze Festivali’nde

Akra’da hafta sonu bir panayır atmosferinde gerçekleşen Meze Festivali, Antalyalılar'ın ...