Malzemeler;

 

2 su bardağı Tarhana

1 çay bardağı kuru börülce

1 çay bardağı Nohut

2 adet kuru soğan

150 gram tereyağı

1 çay kaşığı nane

250 gram tavuk eti

Yeteri miktarda tuz

 

Hazırlanışı;

 

Akşamdan ıslatılan börülce ve nohutu yıkayıp bir tencereye alın. Tarhana börülce ve nohutu soğuk suda pişirin. Kaynamaya başlayınca küp şeklinde doğranmış soğanı ve tavuk etini ilave edin. Et pişince ocaktan indirin. Üzerine kızdırılmış tereyağını gezdirin. Servis sırasında üzerine nane serpin.

 

Not: Etsiz de pişirileceği gibi üzerine tereyağı yerine ayran da dökülebilir. 

 

Kaynak: MATSO Manavgat’ın Yöresel Yemekleri kitabı.

admin On Ocak - 3 - 2018

Cevap Gönder


  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube

Australian Dating Si

Help for locating on the internet dating companies and also ...

Best Asian Dating Ap

Asian Dating best asian dating app s Are Hungry For ...

easy payday loans

When the unanticipated lambastes on your door and also you ...

loans in an hour

1 Hour Payday loans in 1 hour withno Credit ...

paydaymax loan

We assume it is crucial for you to understand exactly ...