Antalyalı Yemek Bloggerlerı En Sevdikleri Tariflerini AntalyaLezzetleri İçin Yazdı…

“Antalya’da yaşayan, Antalya’yı yaşayan” 11 yemek bloggerıyla aynı masa etrafında toplanıp FullAntalya için blogda yemek yazmayı, Antalya yemeklerini ve ne tarz tarifler verdiklerini konuştuk. Konuşmalarımız FullAntalya için tarifler AntalyaLezzetleri için olsun dedik.
Bugünkü tarif Ayşegül Atılgan @birtutamkekik ‘den.

serin2
Ayşegül hanım tarifine gelen tepkilerle ilgili olarak şöyle diyor:
“Davet masalarına , bes çaylarina çok yakışan, yiyen herkesin mutlaka tarif istediği, bir çok kişinin deneyip, “wauuuuw bu nasıl bi lezzet yahu,, efsane 😍” seklinde geri dönüşler aldığım :🌟SERIN SALATAM🌟 Yapmayan kaldı mı bu salatayı?? Çok şey kaybediyorsunuz o halde lezzet adına 😊
Deneyin derim mutlaka”

Malzemeler (6 kişilik)
2 adet orta boy patates
2 adet salatalık
200 gr süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez(arzuya göre koymaya bilirsiniz.)
1 diş sarımsak
1 tutam ince kıyılmış dereotu
pul biber
tuz

serin

Hazırlanışı
Öncelikle kısık ateşte patatesleri haşlıyoruz.
Salatalıkları alacalı soyup rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz.
Haşlanan patatesleri soyup püre haline getiriyoruz.
Son olarak,salatalık patates püresi,diğer tüm malzemeyi güzelce karıştırıp,servis tabağına alıyoruz.
Ara katına arzu ederseniz benim gibi havuç tarator ilave edebilir, veya sade olarak sunabilirsiniz.

HAVUÇ TARATOR
5 6 adet havuç rendelenir ve bir kaşık sıvı yağda hafif kavrulur. Sarımsaklı süzme yoğurt ve 2 kaşık mayonez ilave edilir. Tuz ve biraz iri kıyım ceviz eklenir ve karıştırılır.
Üzerine streç film ile kaplayıp buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz.servise sunarken üzerini pul biber ve dereotu veya ceviz ile renklendiriyoruz.

admin On Aralık - 31 - 2018

Cevap Gönder


  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
5

Tadım ustaları Pa

Chaine des Rotisseurs Antalya üyeleri Paçacı Şemsi’de düzenlenen yemekte bir ...

serin22

HAVUÇ TARATORLU SER

Antalyalı Yemek Bloggerlerı En Sevdikleri Tariflerini AntalyaLezzetleri İçin Yazdı… “Antalya’da yaşayan, ...

patlicansalatasi

PEKMEZLİ PATLICAN S

Antalyalı Yemek Bloggerlerı En Sevdikleri Tariflerini AntalyaLezzetleri İçin Yazdı… “Antalya’da yaşayan, ...

kabak

KIŞ KABAĞI DOLMASI

Antalyalı Yemek Bloggerlerı En Sevdikleri Tariflerini  AntalyaLezzetleri İçin Yazdı…   “Antalya’da yaşayan, ...

kurabiye33

Zeytin Yapraklı Kur

“Antalya’da yaşayan, Antalya’yı yaşayan” 11 yemek bloggerıyla aynı masa etrafında ...