Archive for the ‘TUZ-BİBER’ Category

vedat4

Türkiye’nin en saygın ekonomi gazetesi olan DÜNYA Gazetesi’nin Yurt Haberler Müdürü Handan Sema Ceylan, İstanbul’da başarıyla çalışan Antalyalı gazetecilerden biri. Anadolu’nun nabzını tutan Ceylan, geçtiğimiz günlerde Türkiye’nin en ünlü gurmelerinden Vedat Milor ile çok özel bir söyleşi gerçekleştirdi. Biz okurken çok keyif aldık. Yemek yazıları ve televizyon programları ile tanıdığımız Vedat Milor’un bilinmeyen yönlerini öğrendik. Handan Sema Ceylan’ın izni ile bu şahane röportajı okurlarımıza sunuyoruz.   …O kendisini yemek ve şarap eleştirmeni olarak tanımlıyor. Ancak geçmişi değişik alanlarda akademik başarılarla dolu. [...]

Posted by admin On Mar - 21 - 2013 Add Comments READ FULL POST
nizamettinsen1

Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) Başkanı Nizamettin Şen, Antalya aşığı bir turizmci ve entelektüel olduğu kadar, aynı zamanda iyi bir gurme. Nizamettin Şen ağabeyimizin TurizmGazetesi.com da yayınlanan yazısını izni ile paylaşıyoruz. Mutfak Misyonu 1895 yılında Marte Distel tarafından Paris’te kurulan Mutfak Sanatları Okulu Le Cordon Blue, 20 ülkeden sonra İstanbul’da da İşadamı Hüseyin Özyeğin’e ait olan Özyeğin Üniversitesi’nde eğitime başlamış. Okulun CEO’su Andre Cointreau ile yapılan söyleşiyi gazeteden okudum. “Fransız mutfağı dünyaya hakim, biz tanıtmakta zorlanıyoruz lezzetlerimizi, nasıl tanıtacağız? Yardımcı olacak [...]

Posted by admin On Mar - 16 - 2013 Add Comments READ FULL POST
cigerizmlogoantalyalezzetleri

  Medya’nın sosyalleşmesi  gücün el değiştirmesine neden oldu. Artık güç tam anlamıyla tüketicide. Artık eskisi gibi “Memnuniyetiniz Dostlarınıza, Şikayetinizi Müessesemize” dönemi “memnuniyette, şikayette cümle aleme” dönemine dönüştü. Birbirini gerçek hayatta tanımayan insanlar, sanal arkadaşlarının/takipçilerinin tavsiyeleri ile tercih ediyorlar/etmiyorlar, gidiyorlar/gitmiyorlar, alıyorlar/almıyorlar. Artık sosyal medya, lezzet noktalarında da tavsiye gücünü ele geçirmiş vaziyette. İşte sosyal medya mahsulü bir ciğerci markası: CİĞERİZM İstanbul Aksaray’da faaliyet gösteren mekan “Daha Lezzetli Bir Dünya Mümkün” sloganı ile sosyal medyada karşımıza en çok çıkan mekan olma özelliğine [...]

Posted by admin On Ara - 14 - 2011 Add Comments READ FULL POST
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
muze4

Antalya Müzesi’ni

Antalya Müzesi dünyanın en zengin arkeolojik eserlerine evsahipliği yapıyor. Her ...

kahvaltiii

#AntalyaKahvaltı me

Ünlü şair Cemal Süreya şöyle diyor; “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz ...

18

Okul numarası lezze

Bazı tatlar vardır güzel hatıralar gibi. Unutamazsınız. Kokusu burnunuzun ucundadır, ...

IMG_3360

Kaleiçi’ndeki ekm

Tarihi Balıkpazarı Fırını’ndan günün her saati Kaleiçi’ne enfes kokular yayılır. ...

osmanliKkkkk

Mekan Avcısı’nda

Arkadaşımız Mekan Avcısı Antalya’da ilginç lezzet duraklarını keşfediyor, deneyimlerini bizlerle ...