Antalya’nın damak tatlarının başında gelen ve hiç kimsenin hayır diyemeyeceği börek hususunda iki önerimiz var. Birisi yıllardır sürdürdüğü mesleğini müşterilerinin beğenisine sunan Ali Usta’nın börekçi dükkanı Elmalı Değirmeni Meşhur Antalya Serpme Börekçisi. Diğeri ise Antalya Yenigün Mahallesi’nde açılan yeni lezzet durağı Börekhan.

Altınkum’da bir fenomen: Börekçi Ali

‘Yetenek lezzeti farketmektir” diyor Ali usta. Konyaaltı Altınkum Mahallesi’nde bulunan Elmalı Değirmeni Meşhur Antalya Serpme Börekçisi’nde, malzemesi bol paçanga, kıymalı, peynirli, mantarlı ve birçok çeşit bulabilirsiniz.

Çemeni alınmış özel pastırmadan imal paçanga böreğini mutlaka deneyin. Spesiyal böreklerin içinde çoğunlukla kekik bulunan, sadelerinde ise kekiksiz servis edilen börekleri afiyetle yiyebilirsiniz. Bir porsiyon börekle ‘doydum’ demeniz mümkün olmayacağı için porsiyonu artırabilir ya da çeşidi fazla isteyebilirsiniz. Börekçinin bir şubesi de Burhanettin Onat Caddesi’nde mevcut.

Börekhan da tarhana çorbası da var

Kentin gelişen bölgesi Yenigün Mahallesi’nde açılan Börekhan’da su böreği ve kol böreği başta olmak üzere, tavuk ve ev yapımı tarhana çorbalarını da tadabilirsiniz. Kıymalı ve peynirli su böreği denemeye değer. Bunun yanında simit, poğaça gibi hızlı atıştırabileceğiniz ürünler de bütün sıcaklığıyla sizi bekliyor.

Börekhan’da yerel lezzetleri de bulabilirsiniz. Özel yöresel ürünler bölümünde sıkma zeytinyağları, turşular ve el yapımı erişteleri de bulabilirsiniz. Börekhan’ın her halinden eğitimli olduğu anlaşılan personeli de farkındalığını artırmakta.

admin On Mart - 21 - 2015

2 Yorum

  1. İsmail diyor ki:

    Yeşilbahçe’de Atatürk İlköğretim okulunun karşısında Avcuoğlu Börek var. Tavsiye ederim.

  2. salih kara diyor ki:

    Antalya Işıklar’da yaklaşık 20 yıldır su böreği yapan Martı Börek Salonunu ısrarla tavsiye derim.

Cevap Gönder


  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
1

Antalya Usulü Kabak

Kabak tatlısı, Antalya'da bir çok lezzet durağında, özellikle piyaz ve ...

palamutsalatasi

Palamut Salatası

Şimdi tam mevsimi. Palamutlar tezgahlarda boy göstermeye başladı. Bolca tüketmek ...

img_9441

Antalyaspor Çarşı

Antalyaspor’un maçlarını oynadığı Antalya Stadyumu'ndaki 7 esnafın kararıyla her ayın ...

balkabagi

Balkabağı Çorbas

Malzemeler;   500 gr bal kabağı Yeteri miktarda su 2 su bardağı süt Hazırlanışı;   Kabağı doğradıktan ...

koko-1024x681

Yufkalı Tavuk; KOKO

KOKOŞKA (Yufkalı Tavuk) (6 Kişilik)MALZEMELER - Bütün tavuk ( ayıklanmış )   ...