Malzemeler;

2 adet patlıcan

2 adet kabak

3 adet domates

1 su bardağı bulgur

1 su bardağı zeytinyağı

2 orta boy kuru soğan

1 çorba kaşığı domates salçası

Yarım bağ maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber, pul biber, kuru nane, fesleğen.

bulgurludolma

Hazırlanışı;

Kabak, patlıcan ve domatesin içi oyularak temizlenir. Küçük doğranmış soğan, bulgur, baharatlar, salça, zeytinyağı, maydanoz ve fesleğen doğranıp ilave edilir. Elde edilen iç malzeme içi temizlenmiş sebzelere doldurulur. 3 su bardağı suya, 1 tatlı kaşığı salça ve yarım fincan zeytinyağı beraber karşılaştırılıp dolmaların üzerine gezdirilip pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

admin On Temmuz - 10 - 2018

Cevap Gönder


  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
ovalamac

Ovalamaç

Malzemeler; 2 adet kuru yufka 500 gram beyaz keçi peyniri 1 demet maydanoz 1 ...

bulgurludolma

Bulgurlu Zeytinyağl

Malzemeler; 2 adet patlıcan 2 adet kabak 3 adet domates 1 su bardağı bulgur 1 ...

cullamakofte

Çullama Köfte

Malzemeler: 500 gram daha kıyma 1.5 su bardağı ince bulgur 1 adet orta ...

bag

Likya Bağları’nd

Chaine des Rotisseurs Antalya üyeleri Elmalı’da Antalya markası Likya Bağları’nda ...

yrksalata

Yörük Salatası

Malzemeler; 4 adet domates 2 adet salatalık 1 fincan ayıklanmış zeytin 1 adet turp 1 ...